الشارقة: محمود محسن

أعلن د.المهندس خليفة مصبح الطنيجي، الرئيس التنفيذي لمؤسسة الشارقة للإنتاج الزراعي والحيواني «اكتفاء» أن الإنتاج اليومي لمزرعة مليحة للألبان بلغ 32 ألف لتر، في سابقة فاقت جميع التوقعات المرصودة لحجم الإنتاج اليومي من حليب مليحة، إذ كان من المتوقع نهاية يوليو وأول أغسطس إنتاج 3.5 طن حليب يومياً، ومع نهاية ديسمبر يصل الإنتاج إلى 33 طناً يومياً ما يعادل 36 ألف لتر يومياً.
جاء ذلك خلال توقيع اتفاقية شراكة بين المؤسسة ومدرسة الإبداع العلمي الأمريكية بالشارقة، بهدف تزويدها بمنتجاتها العضوية الآمنة، ضمن برنامج «سفراء بابا سلطان للغذاء السليم»، وشهد إطلاق المبادرة في المدرسة، د. المهندس خليفة مصبح الطنيجي، وصلاح بو خاطر الرئيس التنفيذي، ومؤسس بوخاطر لإدارة وتطوير التعليم «بيم».
وقال الطنيجي: إن استراتيجية الشارقة للأمن الغذائي العضوي التي تتبناها «اكتفاء» تعمل على تعزيز التغذية السليمة لطلبة المدارس والمجتمع كافة من خلال منتجاتها العضوية والآمنة، التي تسهم في خفض معدلات الأمراض الناجمة عن عوامل النظام الغذائي والعادات الغذائية غير السليمة، والتركيز على النُظم الغذائية الصحية المستدامة لحماية أبنائنا، وتهيئة البيئة المناسبة للغذاء السليم لحياة صحية أفضل.
وأوضح أن برنامج الغذاء السليم الذي يأتي ضمن برنامج «سفراء بابا سلطان للغذاء السليم»، يهدف إلى تعزيز مفهوم الغذاء السليم، ونشر الوعي بأهمية النظام الغذائي الصحي والآمن الذي أطلقته دائرة الزراعة والثروة الحيوانية بالتعاون مع هيئة الشارقة للتعليم الخاص، من خلال التوعية الصحية التي يقوم بها السفراء لبرنامج الغذاء السليم.
بدوره، أكد صلاح بو خاطر الرئيس التنفيذي ومؤسس بوخاطر لإدارة وتطوير التعليم «بيم» أن برنامج الغذاء السليم يدعم صحة الطلبة في جميع المراحل حيث يؤدي الغذاء السليم دوراً حيوياً في صحة الجسم والطاقة الذهنية وزيادة القدرة على التركيز في العملية التعليمية مشيرا إلى حرص مدارس الإبداع العلمي منذ نشأتها على غرس نمط الحياة الصحية في سلوكيات الطلبة.
وُيعدُّ برنامج الغذاء السليم نظاماً متكاملاً وخطوة مشجعة على تنبي أنظمة غذائية مستدامة وصحية لتنشئة أجيال المستقبل والحفاظ على صحتهم وسلامتهم وتعزيز نظامهم الغذائي وأنماط حياتهم.
أعلن د.المهندس خليفة مصبح الطنيجي، الرئيس التنفيذي لمؤسسة الشارقة للإنتاج الزراعي والحيواني «اكتفاء» أن الإنتاج اليومي لمزرعة مليحة للألبان بلغ 32 ألف لتر، في سابقة فاقت جميع التوقعات المرصودة لحجم الإنتاج اليومي من حليب مليحة، إذ كان من المتوقع نهاية يوليو وأول أغسطس إنتاج 3.5 طن حليب يومياً، ومع نهاية ديسمبر يصل الإنتاج إلى 33 طناً يومياً ما يعادل 36 ألف لتر يومياً.