كيفية عمل الفول المدمس يتم البحث الكثير من خلال السيدات عن طريقة عمل الفول المدمس بالمنزل وذلك مع اقتراب شهر رمضان المبارك ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل الفول المدمس.
كيفية عمل الفول المدمس
مكونات الفول المدمس
- نصف كيلو من الفول البلدي.
- نفس الكمية من العدس الأصفر.
طريقة التحضير
- نقوم بنقع الفول المدمس بعد غسله لمدة 12 ساعة.
- نحضر الدماسة ونضع الفول بها بعد غسله.
- نضع عليه مقدار كافي من الماء ونتركه يغلي.
- نخفض النار ونتركه لمدة أربع ساعات ويمكننا زيادة الماء عند انخفاضه ويكون مغلي.
- نضع نصف كوب العدس ونتركه يغلى لمدة ساعة على الأقل.
- ثم نغلق النار وبذلك نحصل على لون الفول المدمس الكهرماني.
- نضع عصير ليمونة ونصف ملعقة من الكمون، ومقدار من الملح وملعقتان من الطحينة وزيت طعام.
- تقديمه بالزيت والكمون والليمون والزيت والشطة ويتم تقطيع طماطم وبصل عليه.
- يمكننا عمله بالبيض، فيمكن تقطيع البيض عليه بعد تجهيزه.
قد يهمك أيضاً :-
- رسميا الان.. موعد اجازة المولد النبوي في الامارات 2023
- بعد جنون أسعاره | مصر تمنع تصدير محصول البصل للخارج
- أخيرا ....الهيئة الوطنية تحدد موعد الإعلان عن جدول الانتخابات الرئاسية وهذه طريقة الانتخاب والمشاركة
- "اسهل طريقة" .... لإدخال أى تعديل في تصريح العمل باستخدام خدمة أسهل الكويت
- “خبر سار جدا” تغيير مواعيد قطع الكهرباء في مصر 2023 و جدول تخفيف الأحمال وفقا لتصريحات مجلس الوزراء
التعليقات