كيفية تحضير الطحينة الخام في المنزل تعتبر من ضمن المقبلات التي تفتح الشهية وتقدم بجانب الفراخ المشوية وأصناف اللحوم المفرومة والكفتة ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير الطحينة الخام في المنزل.
الطحينة الخام في البيت
المكونات
- 2 كوب من حبات السمسم النية.
- زيت الذرة.
- الملح.
- كوب واحد من الدقيق المنخول.
خطوات إعداد الطحينة الخام
- غسل كمية السمسم بشكل جيد ثم تجفيفها عن طريق وضعها في طاسة على النار وقلبيها باستمرار حتى تتخلصي من رطوبة المياه.
- لابد من ان تكون حبات السمسم نيئة وغير محمصة.
- اتركيها حتى تهدأ من السخونة وضعيها في الخلاط الكهربائي مع كمية الزيت والدقيق.
- يضاف لها الملح واستمري في الخلط حتى يصبح القوام متماسكاً في الخلاط الكهربائي ثم اسكبيها منه.
- قد انتهيتي من تحضير الطحينة الخام بأسرع الخطوات الغير متعبة، ثم ضعيها في برطمان واستخدمي منها قدر الحاجة.
قد يهمك أيضاً :-
- رسميا الان.. موعد اجازة المولد النبوي في الامارات 2023
- بعد جنون أسعاره | مصر تمنع تصدير محصول البصل للخارج
- أخيرا ....الهيئة الوطنية تحدد موعد الإعلان عن جدول الانتخابات الرئاسية وهذه طريقة الانتخاب والمشاركة
- "اسهل طريقة" .... لإدخال أى تعديل في تصريح العمل باستخدام خدمة أسهل الكويت
- “خبر سار جدا” تغيير مواعيد قطع الكهرباء في مصر 2023 و جدول تخفيف الأحمال وفقا لتصريحات مجلس الوزراء
التعليقات